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和菓子 和空鉢の木 (有)宏陽
 年中無休 9:00~19:30 
 TEL : 046-275-4115
 http://www.hachinoki-koyo.show-buy.jp/
 〒242-0006 神奈川県大和市南林間2-11-18

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餅なのにサワヤカ?!「木の芽焼き」

こんにちは!
和空鉢の木 コマメです。

「木の芽焼き」
木の芽焼き

木の芽と柚子味噌餡で、お餅なのになんだかサワヤカ?!
木の芽(山椒)の清々しい香りと、柚子の香り、ほのかな白みその香り。
くず粉と上新粉を合わせたさっぱりとしたお餅にこの香りの協演が合うんです。

コマメは密かに「さわやかモチ」と呼んでます^^ニン


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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

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まとめtyaiました【餅なのにサワヤカ?!「木の芽焼き」】

こんにちは!和空鉢の木 コマメです。「木の芽焼き」木の芽と柚子味噌餡で、お餅なのになんだかサワヤカ?!木の芽(山椒)の清々しい香りと、柚子の香り、ほのかな白みその香り。くず粉と上新粉を合わせたさっぱりとしたお餅にこの香りの協演が合うんです。コマメは密かに...

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手作りの和菓子から広がる 美しき、愛しき 日常を 社員Zの職人魂コマメが綴ります

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