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和菓子 和空鉢の木 (有)宏陽
 年中無休 9:00~19:30 
 TEL : 046-275-4115
 http://www.hachinoki-koyo.show-buy.jp/
 〒242-0006 神奈川県大和市南林間2-11-18

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ほっと一息 定番最中。

こまめです。こんばんは!

とても大きな台風が近づいているようですね。
みなさま、どうぞお早目のお帰りを!

こんな日は、古きよき日本のお茶の友「大納言もなか」。
創業からの定番もなか。

嵐の夜のそわそわした気持ちを落ち着けてくれます。

最中1

おひとついかがですか。


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栗豊穣

こんばんは!こまめです。

秋まっさかりと思っていたら、思いの外暑い日が続きますね。

実家の近くには栗の産地があって、父がたくさん送ってくれました。
おかげで、今は主食が栗です。
まさに、栗豊穣!

同じ名前のお菓子があります。
栗あんと道明寺のおいしい組み合わせです。

09月-栗豊穣2



この間、初めて、最終仕上げのバーナーをやらせてもらいました。
途端に焼き栗のおいしさが現れます。



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芋羊羹、始まりました

こまめです。おはようございます!

めっきり涼しくなりましたね。
昨日から、芋羊羹が始まりました。

ほっくほくに蒸かしたお芋に少しの白あんを混ぜることで、
さらっと口どけよいおいしい芋羊羹になります。


09月-芋ようかん

初日の昨日はさっそく完売でした。
おまちしてま~す

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Author:テボウ コマメ
手作りの和菓子から広がる 美しき、愛しき 日常を 社員Zの職人魂コマメが綴ります

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