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和菓子 和空鉢の木 (有)宏陽
 年中無休 9:00~19:30 
 TEL : 046-275-4115
 http://www.hachinoki-koyo.show-buy.jp/
 〒242-0006 神奈川県大和市南林間2-11-18

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餅なのにサワヤカ?!「木の芽焼き」

こんにちは!
和空鉢の木 コマメです。

「木の芽焼き」
木の芽焼き

木の芽と柚子味噌餡で、お餅なのになんだかサワヤカ?!
木の芽(山椒)の清々しい香りと、柚子の香り、ほのかな白みその香り。
くず粉と上新粉を合わせたさっぱりとしたお餅にこの香りの協演が合うんです。

コマメは密かに「さわやかモチ」と呼んでます^^ニン


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テーマ : 和菓子
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「和菓子の日」に、鶯宿梅(おうしゅく)の梅ゼリーをプレゼント

こんにちは!
和空鉢の木 コマメです。

明日、6月16日は「和菓子の日」。
由緒ただしい由来があるようです。

平安時代、国内に疫病が蔓延したため、時の天皇陛下、
仁明天皇が年号を嘉祥と改め、その元年(848年)の6月16日に、
16個の菓子や餅を神前に供えて、国民の疾病よけと健康招福を祈ったそうです。


和空鉢の木では、当日ご来店お買い上げのお客様に
「手作りの梅ゼリー」の
プレゼントをご用意してお待ちしております。

梅は、ご存じのとおり、クエン酸をはじめとする有機酸を多く含んでおり
疲労回復、病気の予防などの効能が知られている健康食品です。
気持ちばかりではございますが、この「和菓子の日」の由来にぴったりの
ゼリーができたかと思います。

梅ゼリー


どうぞお待ちしております。
(梅ゼリーは先着100名様分ご用意しております。
 あらかじめご了承くださいませ)



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トマトゼリー、始めました^^

こんにちは!
和空鉢の木 コマメです。

新商品「トマトゼリー」を始めました。
トマトゼリー

トマトの風味がかる~くサワヤカです。
ほんのほんのすこ~しだけ塩味が最近のけだるい暑さを癒してくれます。

なんか好き。

って感じです。
お試しくださいませ^o^

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Author:テボウ コマメ
手作りの和菓子から広がる 美しき、愛しき 日常を 社員Zの職人魂コマメが綴ります

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